Balla Geza - Spumant Clarus alb, brut 2017 - 0.75L, Alc: 13%

ANUL DE RECOLTĂ: 2017

REGIUNE / ȚARĂ: CRIȘANA - TRANSILVANIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: MUSTOASĂ DE MĂDERAT

VOL. ALC.: 13%

VIN SPUMANT ALB BRUT. Pe câmpiile aflate în apropiere de Arad se află cunoscuta regiune viticolă Miniș, unde erau cultivate soiurile Cadarcă și Fetească Regală, din care erau produse vinuri apreciate în toată Europa, până în secolul XX.

Vinurile produse în Miniș au început să scadă în popularitate până în 1999, când Dr. Géza Balla a reluat producția de vin și a extins gama de vinuri monosoi și cupaj, cu misiunea de a aduce faima de altă dată vinurilor tradiționale românești din Transilvania.

Clarus alb este obținut din soiul Mustoasă de Măderat, un soi foarte popular în podgoriile din Miniș, vinificat în prezent după metoda tradițională pentru un spumant brut ușor de savurat. Clarus Brut de la Balla Geza este o alegere potrivită pentru evenimente speciale unde se dorește savoarea unui spumant elegant, cu profil aromatic foarte apropiat de stilul vinului de bază obținut din soi românesc încă din perioada străveche a așezării, în jurul secolului XI.

ASPECT: Galben-pai. Perlaj fin și persistent.

MIROS: Parfum revigorant, simplu, de flori primăvăratice ce sar din pahar prin bulele mici și energice.

GUST: Se dezvoltă aroma florilor în compania unui gust dulceag lăsat de o picătură de miere proaspătă, diluată.

ASOCIERE CULINARĂ: Un spumant pentru mesele cu preparate din carne de pasăre (pui, curcan), pește și gustări cu brânzeturi moi.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.