Balla Geza - Sauvignon Blanc 2019 - 0.75L, Alc: 13.5%

ANUL DE RECOLTĂ: 2019

REGIUNE / ȚARĂ: CRIȘANA – TRANSILVANIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ALB SEC. Pe câmpiile aflate în apropiere de Arad se află podgoria Miniș-Măderat, uitată în secolul XX-lea, locul de origine al soiurilor Cădarcă și Fetească Regală, din care erau produse vinuri cunoscute în toată Europa. În 1999 Dr. ing Balla Geza, administratorul și oenologul societății, a reluat producția cu misiunea de a aduce faima de altă dată vinurilor tradiționale obținute în această zonă.

Echipa din spatele brand-ului Balla Geza păstrează vinurile de pe 120 de hectare de vie, în budane din stejar și barique-uri pentru vinurile roșii și rezervoare din oțel inoxidabil pentru vinurile albe, montate în pivniță. În total, pivnița are o capacitate de 8000 de hectolitri.

Sauvignon Blanc este un soi cultivat în zona Miniș încă de la începutul secolului XX, atunci când majoritatea regiunilor viticole din România și restul Europei erau afectate de filoxera, un dăunător al viței de vie. Experiența și stilul clasic de vinificare al cramei Balla Geza oferă un monosoi cu profil aromatic vioi și arome ușoare, revigorante, recomandate la orice ocazie în care se dorește un vin alb de calitate.

ASPECT: Galben-pai.

MIROS: Parfum tipic de iarbă și fân proaspăt cosit, ardei gras și note din flori de soc.

GUST: Chiar dacă la început este sec vinul își păstrează caracterul vioi și clar prin arome de drupe și fructe tropicale. Fermentarea la temperaturi scăzute a păstrat intensitatea aromelor de fructe, evidentă încă din primele minute ale degustării. Post gust mediu, vegetal și floral.

ASOCIERE CULINARĂ: Un vin potrivit la mesele cu carne de curcan și pui cu legume la grătar, sosuri cu ierburi aromatice, pește sau fructe de mare, salate cu legume proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.